{"id":1433,"date":"2017-07-26T12:10:13","date_gmt":"2017-07-26T12:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/shopforlife.ch\/?post_type=product&#038;p=1433"},"modified":"2019-09-24T16:23:29","modified_gmt":"2019-09-24T16:23:29","slug":"gruener-malabar-pfeffer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shopforlife.ch\/?product=gruener-malabar-pfeffer","title":{"rendered":"Gr\u00fcner Malabar Pfeffer"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Gr\u00fcner Malabar Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p>Unser gr\u00fcner Pfeffer stammt aus dem gebirgigen, dicht bewaldeten Hinterland der Malabark\u00fcste im Bundesstaat Kerala im S\u00fcdwesten Indiens. Diese Region gilt generell als die Heimat des Pfeffers. Hier wird er von kleinen b\u00e4uerlichen Erzeugergemeinschaften angebaut, Anfang November bis Mitte Januar von Hand unreif geerntet und schonend getrocknet. Gr\u00fcner Pfeffer wird in der Region erst seit dem sp\u00e4ten 20. Jahrhundert produziert und meist in Salz- oder Essiglake angeboten. Diese verf\u00e4lschen jedoch den feinen Eigengeschmack des gr\u00fcnen Pfeffers.<\/p>\n<p>Unser gr\u00fcner Malabar-Pfeffer hat ein frisches Aroma und eine angenehme Sch\u00e4rfe. Gr\u00fcner Pfeffer frisch vermahlen w\u00fcrzt <strong>Schwein, Huhn, Meeresfr\u00fcchte, Fisch oder Kalbfleisch<\/strong>. In einer echten franz\u00f6sischen Pfeffersosse ist er ein Muss.<\/p>\n<p>Versuchen Sie einmal dezent mit gemahlenem gr\u00fcnen Malabar-Pfeffer aromatisierte <strong>frischen Erdbeeren oder eine reife Mango<\/strong> &#8211; ein wahrhaft au\u00dfergew\u00f6hnliches Geschmackserlebnis.<\/p>\n<p>Guten Appetit !<\/p>\n<p><strong><br \/>\n<\/strong>(60g Papier Faltschachtel)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[73,76],"product_tag":[92,100,83,79,103,104,88],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/1433"}],"collection":[{"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=1433"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shopforlife.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=1433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}