Uyuni Wüstensalz

Der „Salar de Uyuni“ im Südwesten von Bolivien liegt auf rund 3700  Meter Höhe und war einst der grösste Salzsee der Erde. Während der Regenzeit kann die teilweise über 15 Meter dicke Salzschicht bis zu einem Meter mit Wasser bedeckt sein und  wird dann zu einem der grössten natürlichen Spiegel der Welt – daher ist das Salz auch als Sel Miroir bekannt. Die Uyuni Salzwüste ist eine der faszinierenden Regionen unserer Erde, mit gleissender Helligkeit am Tage und sehr kalten Nächten, dazu unvergesslichen Sonnenaufgängen und Untergängen.

Am Rande der Salzwüste befindet sich ein einzigartiges Hotel, dessen Wände und Möbel komplett aus dem Salz der Salar de Uyuni erbaut wurde.

Unser Sel Miroir kommt direkt vom Salar de Uyuni und wird in reiner Handarbeit abgebaut. Das milde Speisesalz wird lediglich getrocknet und ausgesiebt, um eine gleichmäßige Körnung zu erhalten.

Das Uyuni Salz ist ein perfektes Speisesalz für den universellen Gebrauch in der Küche.

Geschmack: mild salzig
Gerichte: Universalzsalz für alle Gelegenheiten. Für Sossen und Suppen, Fisch, Fleisch & Salate. Auch für die Salzmühle geeignet.

Guten Appetit !

(200g Papier Faltschachtel)